बुटवल, पुस ५ ।

हिउँदको मौसम सुरु हुनासाथ सडकमा बदाम (ममफुली )देखिन थाल्छन् । तर के तपाईंले कहिल्यै सोच्नुभएको छ कि जाडो मौसम र बदामबीच के सम्बन्ध छ ? चिसो लाग्नेबित्तिकै बजारमा किन आउन थाल्छ बदाम ?

वास्तवमा बदाममा पौष्टिक तत्वहरूले भरपुर हुन्छ र यसलाई खाँदा स्वास्थ्यलाई धेरै फाइदा हुन्छ। यसमा प्रोटिनमा भरपूर हुनुका साथै राम्रो फ्याट, माइक्रो र म्याक्रो न्यूट्रिएन्ट पनि पाइन्छ, जसले धेरै रोगबाट बचाउँछ। साथै, बदाम काजू र ओखर जत्तिकै महँगो हुँदैन। बदाम उमालेर वा भुटेर खान सकिन्छ ।

वजन कम गर्नः

यदि तपाइँ तौल घटाउने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने, बदामले तपाइँलाई यो काममा मद्दत गर्न सक्छ। बदामले भोक कम गर्ने काम गर्छ, तर यसलाई धेरै खानु हुँदैन।

प्रोटिनः

१०० ग्राम बदाममा २५.८ ग्राम प्रोटिन हुन्छ । यो बिरुवामा आधारित प्रोटीनको राम्रो स्रोत हो, त्यसैले जाडोमा धेरै फाइदाजनक हुन्छ।

मुटुलाई स्वस्थ राख्छः

यी क्रन्ची स्न्याक्सहरूले तपाईंलाई हृदय रोगको जोखिम बढाउने धेरै कारकहरू व्यवस्थापन गर्न मद्दत गर्न सक्छ। यसले खराब कोलेस्ट्रोल कम गर्न पनि काम गर्छ।

रक्त सुगरलाई नियन्त्रणः

बदामलाई मधुमेहको आहारमा थोरै मात्रामा पनि समावेश गर्न सकिन्छ।

खनिज र भिटामिनः

बदामले एकैपटक धेरै पोषक तत्व प्रदान गर्छ। बदाम खनिज, भिटामिन, प्रोटिन, ओमेगा–घ, ओमेगा–ट, फाइबर, कपर, फोलेट, भिटामिन–ई, थायामिन, फस्फोरस र म्याग्नेसियमको उत्कृष्ट स्रोत पनि हो ।

नागरिक अनलाइन

लेखकबाट थप

• सोमवार, पौष ५ २०७८०४:२२:२५

• Tags:

  # बदाम # सुन्तला # ममफुली

• नेपाल प्रेस युनियन रुपन्देहीद्वारा शुभकामना आदान–प्रदान

• बुटवलमा टीभीएसको ‘अचम्मैको महा एक्सचेन्ज’ मेला सुरु हुँदै

• बुटवल उद्योग बाणिज्य संघ : नवनिर्वाचित नेतृत्वद्वारा शपथसहित पदभार ग्रहण

• रास्वपा सरकारको नियत नै ठिक छैन : एमाले महासचिव शंकर पोखरेल

• कविता : मकै पोल्ने दिदी